Unsere Weine

Im Herzen von Vaduz pflegen wir einen kleinen Rebberg und ernten jährlich ca. 300 kg Pinot Noir Trauben. Wir produzieren alles in Handarbeit und schauen restriktiv auf die Mengen und die Qualität. Die Reben werden nach biologischen Richtlinien naturnah bearbeitet. Die Trauben werden als lagerfähiger Rotwein im Barrique oder als Rosé im Stahltank ausgebaut. Unsere edlen Weine werden bei Weinbau Hoop in Eschen gekeltert und abgefüllt.

Pinot Noir Barrique

Unser Pinot Noir Barrique ist ein gehaltvoller, fruchtbetonter und geschmeidiger Pinot Noir mit gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Er ist sehr fruchtbetont mit einem schönen Bouquet nach dunklen Beeren und Kirschen mit feinen Vanillenoten.

Er passt besonders zu Fleischgerichten wie Rind, Wild oder zu feinen Käsevariationen.

Wir bieten den Wein in der 75 cl
oder in der Magnumflasche 150 cl an.

Pinot Noir Rosé

Unser Pinot Noir Rosé erfreut uns mit seiner frischen und spritzigen Art. Der Wein hat ein feines fruchtig-kirschiges Aroma mit den eleganten Beerennoten des Blauburgunders. Gekühlt bei 8 - 12 Grad serviert kann er als leichter Sommerwein in gemütlicher Runde getrunken werden.

Er passt auch hervorragend als Begleiter zu einem Apéro, zu leichten Gerichten und Vorspeisen, zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu einem Fondue.

Wir bieten den Wein in der 75 cl Flasche an.

Pinot Noir Varone

Im Jahr 2020 haben wir aus unserem Pinot Noir den ersten «Varone» geerntet.

Die Trauben wurden nach der Lese zwei Wochen an der Luft getrocknet, im Amarone-Stil. Dadurch haben sie Flüssigkeit verloren und die wertvollen Inhaltsstoffe wurden auf natürliche Weise angereichert. Danach wurde er in einem Barrique weiter ausgebaut.

Der Varone besticht durch eine intensive Farbe, er ist wuchtig und sehr gehaltvoll. Von dieser Rarität gibt es nur wenige Flaschen.

 Wir bieten den Wein in der 75 cl Flasche an.